东坝头是兰考县最为著名的地方之一，也是黄河下游最为险要的河段，1855年铜瓦厢决口之后，沿河居民逃上河东一条断堤，裹护坝头，扎根聚居，形成村落。
1975年，此地有了乡镇建制，在停车的空地旁边会看到一座亭子，上面刻着“毛泽东视察黄河纪念亭”，这是毛泽东曾经两次视察黄河的地方。
兰考境内的黄河是一段典型的“地上悬河”，据《兰考县志》记载，从1171年到1949年的近800年间，黄河在兰考段决口泛滥就达143次之多。其中，对兰考危害最大、灾难最重的一次就是咸丰五年(即1855年)的铜瓦厢决口。
铜瓦厢决口，黄河再次改道。在兰考，由原来的东西走向注入黄海，变为南北走向，在山东折向东北注入渤海，九曲黄河的最后这道弯就是这样形成的。
如今的东坝头黄河湾风景区就是九曲黄河从山东省东营附近注入渤海前的最后一个大拐弯的地方，其奇妙之处，在于弯大而急，在肉眼可视的范围之内，不到一公里的距离，完成漂亮的90度大转身。
为了落实乡村振兴战略和黄河流域生态保护和高质量发展的要求，大力发展乡村综合产业，逐步实现“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的发展目标，开封市文化旅游投资集团有限公司等企业携手打造黄河湾乡村振兴示范项目。
该项目首先对东坝头村作为搬迁撤并和特色保护类村庄进行打造，实施古村保护开发，打造铜瓦厢古村，在保护、传承、弘扬黄河文化的同时，依托古村项目发展村集体经济，为村民提供更多就业机会，帮助村民增收致富。
昔日的不毛之地已是一片片绿洲，沙丘树林、沙丘果园随处可见。开封黄河湾简介：1952年，毛主席到东坝头视察黄河，面对滔滔黄河豪情满怀，发出了“要把黄河的事情办好”的伟大号召。奔腾咆哮的黄河和林茂粮丰的地理环境及丰富的人文资源为发展旅游、度假、休闲娱乐提供了得天独厚的条件。
依托黄河纪念亭和东坝头黄河自然景观及九曲黄河最后一弯的区域特征，再现视察黄河的情景，以及兰考历史上黄河洪涝灾害的危害和解放后的治黄成就。
黄河兰考段是九曲黄河最后一个大拐弯处，呈“U”字形，因地势险要，素有“豆腐腰”之称。站在东岸西望，李白的诗句“黄河之水天上来，奔流到海不复回”的诗情画意立刻展现眼前，令人热情澎湃。该河段的场景十分壮观，为黄河标志性景观之一。毛泽东主席曾于1952年、1958年两次到此视察，并向全国发出了“要把黄河的事情办好”的伟大号召。黄河文化博大精深，源远流长。东坝头黄河湾风景区，黄河是中华民族的摇篮，华夏文明的发祥地。该河段水势凶猛、浪花翻卷，涛声淋满鸟语花香的河滩。
